Crackers aux graines, avec cette recette, plus question de les acheter !

CRACKERS AUX GRAINES

Ingrédients

• 60 g de farine de pois chiches
• 60 g de flocons d'avoine fins
• 50 g de graines de tournesol
• 25 g de graines de sésame
• 25 g de graines de lin 
• 1 cc de sel de cuisine 
• 1 cs d'huile d'olive
• 200 ml d'eau 
• Fleur de sel (facultatif)

Marche à suivre

1. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier, puis ajouter l'eau et l'huile
2. Garnir une plaque de papier sulfurisé et verser le mélange dessus
3. Etaler à la spatule
4. Enfourner à 170 C pendant 15 minutes
5. Sortir du four et découper en carrés 
6. Parsemer de fleur de sel 
7. Remettre au four 45 minutes

Recette : Atelier Nutrition - Carole Prost pour Esclarmonde Mai 17, modif. by Nutri-coaching