21. mai, 2017

Crackers aux graines, avec cette recette, plus question de les acheter !

CRACKERS AUX GRAINES

Ingrédients

  • 60 g de farine de pois chiches
  • 60 g de flocons d'avoine fins
  • 50 g de graines de tournesol
  • 25 g de graines de sésame
  • 25 g de graines de lin 
  • 1 cc de sel de cuisine 
  • 1 cs d'huile d'olive
  • 200 ml d'eau 
  • Fleur de sel (facultatif)

Marche à suivre

  1. Mélanger les ingrédients secs dans un saladier, puis ajouter l'eau et l'huile
  2. Garnir une plaque de papier sulfurisé et verser le mélange dessus
  3. Etaler à la spatule
  4. Enfourner à 170 C pendant 15 minutes
  5. Sortir du four et découper en carrés 
  6. Parsemer de fleur de sel 
  7. Remettre au four 45 minutes

Recette : Atelier Nutrition - Carole Prost pour Esclarmonde Mai 17, modif. by Nutri-coaching