1. janv., 2017

Soupe détox pour lendemain de fiesta

Soupe spéciale détox

Ingrédients

  • 2 gros oignons émincés
  • 2 poireaux émincés
  • 1 botte d'oignons fanes émincés dans la longueur
  • 5 gousses d'aïl pressées
  • 4 échalotes pelées et coupées en rondelles
  • 5 dl d'eau 
  • 2 cs de vinaige blanc ou vinaigre de cidre
  • 4 clous de girofle
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cc de grains de poivre noir 
  • 1 bouillon de légumes pour relever (facultatif)

Marche à suivre

  1. Cuire le tout, le temps qu'il faut pour attendrir les légumes. 

Astuce : cette soupe est un bon plan détox. Elle aidera l'organisme à drainer et à récupérer des difficiles "lendemains de hier" 

Recette adaptée dans la cuisine IGbas de Sabine