15. août, 2016

Muffins IGbas cacao-choco

Muffins cacao-choco 

env. 10 pièces

Ingrédients

  • 80 g de chocolat noir (70-80%) haché grossièrement
  • 1 cc de cacao à 100 % sans sucre
  • 4 cs. de fromage blanc (vache ou brebis)
  • 4 oeufs entiers
  • 2 cs de miel ou sirop d'agave
  • 8 cs de son d'avoine
  • 4 cs de son de blé
  • 2 cc de poudre à lever
  • 1 cc d'extrait de vanille

Marche à suivre

  1. Chauffer le four à 180 degrés
  2. Mélanger oeufs, miel, fromage blanc, cacao et vanille
  3. Ajouter le son d'avoine et le son de blé et la poudre à lever 
  4. Incorporer le chocolat haché
  5. Répartir la pâte dans les moules à muffins
  6. Cuire au four 23 min

Recette cuisine IGbas de Sabine